Для начала смотрим канал традиционными средствами.
Ping Analyzer
В плане настроек нужно просто указать адрес сервера.
Видно, что качество MOS всего 3.13, согласно таблице — Многие будут недовольны.
Чтобы понять, где именно возникают трубности используем утилиту Nice Trace (платная), здесь четко видны проблемы на последних двух хопах.
Для справки — для нормального разговора потери должны быть не более 1%, джиттер — не более 150 мс.
К сожалению, специализированных утилит для теста VoIP под iOS найти не удалось, но то что есть, на мой взгляд, отлично решает поставленную задачу — в один клик проверить канал до IP АТС. Это просто и доступно даже рядовому пользователю.
Осталось посмотреть только «тестилки» по Windows, но о них в следующий раз.